Salmone crosta - Con verdure

Ingredienti » Salmone 1 kg » Albume 1 » Panna 200 ml » Pangrattato 80 gr » Semi Di Papavero q.b » Sale q.b » Pepe[...]

Ingredienti 80 g Grana 200 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Patate qb Pepe 80 g Pistacchi Sgusciati qb Sale 4 n Salmone Filetti[...]

E sì.. ormai mi sono lanciata! Il pesce non ha più segreti per me... A parte gli scherzi, devo dire che mi sta dando grande soddisfazione provare queste[...]

Dicono che s'ha da fare... Dopo la cucina ricca delle ultime festività si deve tornare ad una dieta leggera, rispettosa delle arterie, del fegato e frattaglie[...]

Questa è una ricetta che preparo dopo aver seguito lo showcooking di Luca Casciani, "Lo chef fa il piatto, l'olio fa la differenza" tenutosi nelle aule di[...]

Qualche settimana fa mi sono imbattuta nel menu' del Xmas lunch dell'uffico e nella categoria main courses mi ha colpito il salmone alla Wellington. Ora, io[...]

Ospiti all'improvviso!....Niente panico, poche mosse e con questa ricetta lascerete tutti a bocca aperta. Ho usato del salmone congelato, ma potete[...]

Abajo en español ;-) Innanzitutto, i più svegli si saranno accorti che il titolo è bilingue e che qui sopra si parla in spagnolo. Che novità è mai questa? La[...]

Capita in ufficio, tra una scartoffia e l'altra, di parlare di cucina, di ricette e preparazioni varie. Così grazie ad una mia collega, che come me ama gli[...]

Il salmone mi piace molto perché, oltre ad essere un pesce consistente e saporito, che non necessita del pre-lavoro di eviscerazione e pulizia degli altri[...]

Ingredienti: 600 gr di Salmone affumicato norvegese FJORD 150 gr di mandorle a lamelle 3 zucchine piccole e sode aneto olio evo sale e pepe Preparazione: 1.[...]

No, non ho comprato un intero lotto di rotoli di pasta sfoglia in liquidazione. Confesso che ho sovrastimato l'uso che ne avrei fatto durante le feste di[...]

Un piatto molto gustoso, sano e leggero Salmone in crosta di erbe aromatiche Grazie alla particolare "panatura" il sapore forte del pesce viene coperto da[...]

Salmone in crosta di pane e di semi di papavero Ingredienti: 1 kg di salmone in un solo trancio (privato della pelle e delle lische) 1 albume 200g di panna 80g[...]

Non amo molto il salmone..in verita' è proprio il pesce con le spine che non mi piace.. ma sti' giorni...il medico mi ha consigliato di mangiare specialmente[...]