Salmone crosta senza Burro Pane

Ingredienti 2 n Carota qb Maggiorana 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Sfoglia qb Pepe qb Sale 800 g Salmone Trancio 1 rm Salvia .5 bi Spumanti[...]

Questa è una ricetta che preparo dopo aver seguito lo showcooking di Luca Casciani, "Lo chef fa il piatto, l'olio fa la differenza" tenutosi nelle aule di[...]

“La carne dell’anatra era un po’ dura. A volte capita, ci sono giornate così”. Parole tratte da un film che narra uno scorcio di vita[...]

Capita in ufficio, tra una scartoffia e l'altra, di parlare di cucina, di ricette e preparazioni varie. Così grazie ad una mia collega, che come me ama gli[...]