Salmone crosta senza Rose

Ingredienti 2 n Carota qb Maggiorana 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Sfoglia qb Pepe qb Sale 800 g Salmone Trancio 1 rm Salvia .5 bi Spumanti[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 40 g Burro 1 rm Dragoncello qb Erba Cipollina 100 g Funghi Champignon 2 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna[...]

Questa è una ricetta che preparo dopo aver seguito lo showcooking di Luca Casciani, "Lo chef fa il piatto, l'olio fa la differenza" tenutosi nelle aule di[...]

“La carne dell’anatra era un po’ dura. A volte capita, ci sono giornate così”. Parole tratte da un film che narra uno scorcio di vita[...]

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima ma d'effetto... vi farà fare un figurone! L'ho preparata per la Vigilia di Natale ed ha riscontrato un gran[...]

Capita in ufficio, tra una scartoffia e l'altra, di parlare di cucina, di ricette e preparazioni varie. Così grazie ad una mia collega, che come me ama gli[...]

Qualche settimana fa mi sono imbattuta nel menu' del Xmas lunch dell'uffico e nella categoria main courses mi ha colpito il salmone alla Wellington. Ora, io[...]

Ingredienti per 12 persone 1 Salmone Da 3000 G 1000 G Radicchio Di Treviso Largo 500 G Pasta Sfoglia Surgelata 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine Sale[...]

Abajo en español ;-) Innanzitutto, i più svegli si saranno accorti che il titolo è bilingue e che qui sopra si parla in spagnolo. Che novità è mai questa? La[...]