Salmone crosta senza Rombo Anatra

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 40 g Burro 1 rm Dragoncello qb Erba Cipollina 100 g Funghi Champignon 2 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna[...]

Ingredienti » Salmone 1 kg » Albume 1 » Panna 200 ml » Pangrattato 80 gr » Semi Di Papavero q.b » Sale q.b » Pepe[...]

Abajo en español ;-) Innanzitutto, i più svegli si saranno accorti che il titolo è bilingue e che qui sopra si parla in spagnolo. Che novità è mai questa? La[...]

Il salmone mi piace molto perché, oltre ad essere un pesce consistente e saporito, che non necessita del pre-lavoro di eviscerazione e pulizia degli altri[...]

No, non ho comprato un intero lotto di rotoli di pasta sfoglia in liquidazione. Confesso che ho sovrastimato l'uso che ne avrei fatto durante le feste di[...]

Salmone in crosta di pane e di semi di papavero Ingredienti: 1 kg di salmone in un solo trancio (privato della pelle e delle lische) 1 albume 200g di panna 80g[...]

Ingredienti: per 4 persone 500 g di pasta brisée pronta 400 g di salmone in un filetto 100 g di salmone affumicato 200 g di filetto di San Pietro 2 uova 2 dl[...]

Abajo en español ;-) Innanzitutto, i più svegli si saranno accorti che il titolo è bilingue e che qui sopra si parla in spagnolo. Che novità è mai questa? La[...]