Saltimbocca senza Maggiorana Salame Porto Olio di oliva

Oggi ricetta veloce ma ricca di sapore!!!!! Tipica della tradizione Romana... Ingredienti: per 4 persone 8/10 fettine di carne di vitella ( in realtà io quando[...]

Buongiorno a tutti , eccomi rientrata da una bellissima vacanza in Liguria. Dopo aver mangiato tanta focaccia avevo voglia di pizza e mi sono messa subito a[...]

Quando penso alla cucina romana la prima cosa che mi viene in mente sono i saltimbocca alla romana, quindi non ho potuto esimermi da prepararli per[...]

Ingredienti: 6 fettine di manzo (450g), 6 fette di prosciutto crudo (130g), 800g patate novelle a spicchi, 1 spicchio d'aglio, 1 rametto di rosmarino, 12[...]

Avevo in casa quattro fettine di manzo per tagliata ed ho pensato di fare questi saltimbocca con: 4 fettine per tagliata di manzo 4 fette di scamorza 4 fette[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Pepe 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 4 fo Salvia 1 cu Vino Bianco 400 g Vitello Fettine Preparazione 1) Elimina le eventuali parti[...]

4 Fettine Vitello 100 G Prosciutto Cotto 80 G Formaggio Parmigiano In Scaglie 1 Cipolla 1 Bicchiere Vino Marsala 30 G Burro Sale Farina Tagliare le fettine in[...]

500 G Carne Di Vitello In Fettine 100 G Prosciutto Crudo 50 G Burro Vino Bianco Secco Salvia Sale E' l'unico secondo piatto della cucina italiana la cui[...]

Ai MuVarA piace mantenere le promesse e così quando hanno scoperto che la piccola Lilo non aveva mai mangiato i saltimbocca alla romana decisero che bisognava[...]

Ingredienti : 8 fettine di polpa di vitello, 8 fette di proscutto crudo tagliato vicino all'osso, 8 foglioline di salvia, 70 gr. di burro, farina, un bicchiere[...]