Saltimbocca senza Pancetta Vino

Ingredienti qb Farina 1 ft Prosciutto Crudo 1 fo Salvia qb Sogliola Filetti Preparazione Tagliate i filetti a meta nel senso della larghezza, passateli nella[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Pomodori Maturi qb Sale qb Salmone Carpaccio 100 g Scamorza Affumicata Preparazione Condisci 1/2 dose di carpaccio,[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco qb Carpaccio Di Salmone qb Pepe qb Pomodori Da Insalata qb Sale 100 g Scamorza Affumicata Preparazione Preparate e condite meta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 bi Brodo Di Dado 20 g Burro qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 650 g Pollo Petto qb Rosmarino 100 g Salame Milano qb Sale[...]

Ingredienti 80 g Burro 1 n Cipollotti 320 g Fagiolini 2 cu Farina 1 n Limone Succo Fresco 6 cu Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 25 g Pinoli 4 ft Prosciutto[...]

Ingredienti 60 g Burro 8 ft Coppa Parma 4 n Fichi qb Pepe Nero 1 bi Porto 12 fo Salvia 8 ft Tacchino Fesa 1 ci Zucchero Preparazione 8 fettine di fesa di[...]

Ingredienti .5 dl Brandy 70 g Burro 200 g Cipolline 1 cu Pepe Rosa In Grani qb Prezzemolo 12 ft Prosciutto Crudo 320 g Rana Pescatrice - Coda Di Rospo qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Carciofo qb Farina 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Rosmarino qb Sale 80 g Speck 700 g Vitello Fettine 1 dl Brodo[...]

Ingredienti qb Farina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 16 fo Salvia 8 n Triglia Preparazione 16 filetti di triglia (8 triglie),[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 600 g Agnello Lombata 2 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 200 g Pomodorini qb Sale Preparazione 600 g di fettine di[...]

Ingredienti 50 g Burro qb Pepe Nero In Grani 150 g Prosciutto Crudo qb Sale 8 fo Salvia 600 g Vitello Fettine Preparazione 600 g di fettine di vitello 8[...]

Ingredienti 2 n Carote 100 g Edamer qb Pepe 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 1 mz Salvia 2 n Zucchine Preparazione 2 grosse carote 2 grosse zucchine 1 mazzetto[...]

Ingredienti .5 bi Birra Chiara qb Burro 700 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 rm Salvia 8 n Scalogno 80 g Speck Preparazione 700[...]