Schiacciata senza Wurstel Sale

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sotto Sale 2 sp Aglio 1 cu Capperi 3 cu Olio Di Oliva 50 g Olive Nere 300 g Pasta Di Pane qb Sale 1 kg Scarola Preparazione 1[...]

Ingredienti 2 cu Basilico Secco Macinato 2 cu Grana .5 l Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 4 hg Pane Raffermo 2 cu Pecorino qb Pepe 400 g Ricotta Vaccina[...]

Ingredienti » Uova 2 » Olio 5 cucchiai » Zucchero 5 cucchiai » Latte 5 cucchiai » Arancia 1 » Farina 10 cucchiai »[...]

Ingredienti » Farina 00 500 gr » Zucchero 150 gr » Uova 2 » Tuorlo 1 » Arancia 1 » Lievito Di Birra 15 gr »[...]

Ingredienti » Farina 500 gr » Lievito Di Birra 25 gr » Olio 100 gr » Cipolle 2 » Salvia 10 foglie » Sale q.b. » Pepe[...]

Ingredienti » Farina 500 gr » Lievito Di Birra 1 cubetto » Cipolle 2 » Burro 2 noci » Salvia 4 foglie » Olio Extravergine[...]

Ingredienti qb Arance Scorza 170 g Burro 500 g Crema Per Pasticceria 500 g Farina 15 g Lievito Di Birra qb Limone Scorza 500 g Panna Montata qb Rhum qb Sale 2[...]

Ingredienti 80 g Burro 1 ci Cannella 2 hg Farina .5 ci Lievito Vanigliato .5 bu Vaniglina 10 g Zucchero A Velo .8 hg Zucchero Di Canna Preparazione Mescolate[...]

Ingredienti qb Burro 100 g Crescenza 4 ft Formaggio Fondente qb Grana .5 bi Latte 8 ft Pancarre' 4 ft Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione 8 fette di pane[...]

Ingredienti 1 ci Acqua Di Fiori D'arancio 1 n Arance 250 g Biscotti Integrali 30 g Burro qb Mandorle A Lamelle qb Pinoli 1 bi Rhum 80 g Uva Sultanina/uvetta[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Rosso 1 ci Cumino In Polvere 1 mz Erbe Aromatiche qb Olio Di Oliva Extravergine 4 fo Pasta Fillo 450 g Patate qb Pepe qb Sale 250 g[...]

Ingredienti 400 g Albicocche Sciroppate 100 g Burro 200 g Farina 4 cu Latte 1 ci Lievito Vanigliato .5 n Limoni qb Sale 2 n Uova 150 g Zucchero 2 cu Zucchero[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 700 g Cavolfiore qb Farina 700 g Farina Di Grano Duro 40 g Lievito Di Birra .5 bi Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Buon fine settimana a tutti! Qui é tornato il sole e anche se ormai l'estate é agli sgoccioli la luce e l'arietta tiepida ci rallegrano sempre. Oggi vi[...]

La cucina come regno della lentezza,della calma zen,delle lavorazioni lunghe e piene d'amore. La cucina come arte,come chimica applicata al gusto. La cucina[...]