Schiacciata senza Formaggio fresco

Ingredienti 80 g Burro 1 ci Cannella 2 hg Farina .5 ci Lievito Vanigliato .5 bu Vaniglina 10 g Zucchero A Velo .8 hg Zucchero Di Canna Preparazione Mescolate[...]

Ingredienti 400 g Albicocche Sciroppate 100 g Burro 200 g Farina 4 cu Latte 1 ci Lievito Vanigliato .5 n Limoni qb Sale 2 n Uova 150 g Zucchero 2 cu Zucchero[...]

Ormai sono entrata nel mood pasquale, la casa è disseminata di uova decorate e pulcini, sul terrazzo c'è pure un nido che Matteo ha trovato in giardino dai[...]

Bene bene...in questi giorni avevo voglia di un dolce che fosse soffice, profumato,semplice, tradizionale, rassicurante......così mi sono messa alla ricerca,[...]

La schiacciata alla fiorentina è un dolce tipico di Firenze che non ha niente a che fare con la schiacciata salata o la focaccia che dir si voglia. Per[...]

Uva e vino (dalla vigna alla cucina): questo è il tema per l'uscita del 2 ottobre del gruppo Facebook l'Italia nel piatto , che da ieri, grande novità, ha pure[...]

È un dolce lievitato tipico fiorentino che viene preparato per il carnevale, può essere gustato semplice o farcito, oppure come ho fatto io nell'ultima foto[...]

Dalla tradizione toscana il periodo di carnevale era il periodo in cui veniva ammazzato il maiale e visto il detto "Del maiale non si butta via nulla" lo[...]

DA TANTO VOLEVO FARE LA SCHIACCIATA POI SONO ANDATA IN GIRO PER IL WEB ALLA FINE ho preso la ricetta da questo blog con qualche modifica INGREDIENTI 2 uova 10[...]

Si sta avvicinando il compleanno di mia figlia e quindi anche il momento di rifare il mio cavallo di battaglia, la schiacciata fiorentina, torta soffice e[...]

Uva e vino (dalla vigna alla cucina): questo è il tema per l'uscita del 2 ottobre del gruppo Facebook l'Italia nel piatto , che da ieri, grande novità, ha pure[...]

Le foto sono della nuova versione aggiornata al 2015 INGREDIENTI Farina tipo 1 macinata a pietra (o farina manitoba) : 90 g Farina manitoba: 250 g Farina 00:[...]

Bene bene...in questi giorni avevo voglia di un dolce che fosse soffice, profumato,semplice, tradizionale, rassicurante......così mi sono messa alla ricerca,[...]

Rimango sempre affascinata dalla cucina regionale, mi sembra che parli dell'Italia, che sveli ogni particolare della storia e della geografia del luogo, quindi[...]

Quando mi si lancia un guanto di sfida, difficilmente mi tiro indietro ed è qui l'origine della scelta di questa ricetta. Dovete sapere che i miei nonni[...]