Spumone senza Noci

Ingredienti 5 n Albume qb Burro qb Caffe' Solubile In Polvere 4 cu Cioccolato Amaro Grattugiato qb Farina 6 cu Mandorle In Polvere qb Zucchero A Velo 6 cu[...]

Ingredienti 8 g Gelatina In Fogli .8 dl Grappa 1 n Limoni 4 n Mela Golden 2.5 g Panna Fresca 100 g Zucchero Preparazione 4 mele Golden 100 g di zucchero 1[...]

Ingredienti 20 g Colla Di Pesce 1.5 n Limoni 400 g Panna Da Montare 4 n Uova qb Vodka qb Zucchero Preparazione 4 uova 400 g di panna da montare il succo di 4[...]

Ingredienti qb Cedro Candito 20 g Cioccolato Fondente 100 g Mascarpone 4 cu Rhum 2 n Uova 20 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 2 cu Zucchero Preparazione 100 g[...]

Ingredienti 5 n Gelatina In Fogli qb Liquore All' Arancia 1 dl Marsala qb Sale 4 n Uova qb Vaniglina 80 g Zucchero Preparazione un dl di Marsala secco 80 g di[...]