Stollen senza Cedro Pinoli Olio

Presto, presto è tardi….Chi diceva questa frase? Ma certo!!! Il coniglio di Alice nel paese delle meraviglie. Certo che è tardi, devo postarvi il mio[...]

Ingredienti: 500g farina OO, 1 bustina di lievito secco per pane, 110g zucchero, 120ml latte, 250g burro, 110g farina d mandorle, 1 fialetta di aroma alle[...]

Sembra presto, prestissimo, in effetti lo è, ma non potevo di certo aspettare dicembre per questa ricetta...e se poi non mi piaceva? ...e se non mi riusciva?[...]

Lo Stollen I l Christstollen, o Weihnachtsstollen o più semplicemente Stollen, di cui si ha notizia sin dal XIV secolo, è un tipico dolce natalizio originario[...]

Presto, presto è tardi….Chi diceva questa frase? Ma certo!!! Il coniglio di Alice nel paese delle meraviglie. Certo che è tardi, devo postarvi il mio[...]

Lo so avere un blog necessita costanza, ma purtroppo tra una cosa e l'altra ogni tanto faccio i dolci, li fotografo, li mangio :) e mi dimentico di[...]

E si parte con la preparazione una settimana prima.... Lo stollen è un dolce natalizio tipico della Germania, l'ho fatto la prima volta lo scorso anno e devo[...]

Stollen alle prugne e marzapane Ingredienti: Gr 300 di farina Ml 50 di latte tiepido Gr 50 di zucchero 1 uovo 1 tuorlo Gr 100 di burro ammorbidito Gr 25 di[...]

Questo dolce rappresenta per i tedeschi quello che per noi è il panettone, un dolce caratteristico del natale. Nato a Dresda intorno al 1400 è attualmente una[...]

Dalle mie parti, si respira già atmosfera natalizia, i negozi sono addobbati e per le strade sono state già montate le luminarie. Possiamo quindi catapultarci[...]

Ingredienti 150 g Burro qb Canditi qb Cardamono qb Essenza Di Mandorle 350 g Farina 1 dl Latte 4 g Lievito Di Birra 1 n Limoni 50 g Mandorle A Lamelle 10 g[...]

500 G Farina 1 Bustina Lievito 200 G Zucchero 1 Bustina Zucchero Vanigliato 1 Pizzico Sale 4 Gocce Aroma Di Mandorle Amare 4 Gocce Aroma Di Limone 1 Fialetta[...]

Sono sempre molto affascinata dalle tradizione e dalle cucine di altri paesi, così diversi dal nostro; mi attraggono gli odori, i profumi, la spezie che[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Farina 1 Bustina Lievito 200 G Zucchero 1 Bustina Zucchero Vanigliato 1 Pizzico Sale 4 Gocce Aroma Di Mandorle Amare 4 Gocce[...]

La forma tradizionale di Stollen – rastremata alle estremità, con una cresta verso il centro – rappresenta il Gesù Bambino avvolto in fasce. Il[...]