Strozzapreti senza Salvia Caprino Peperoncino

Qui a Bologna nevica e nevica! sto aspettando un pacco da 10 giorni che non arriva e adesso mi ha appena chiamato il supermercato che mi porta la spesa a[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g strozzapreti 200 g asparagi di mare (salicornia fruticosa) 100 g di salmone affumicato 5 fiori di zucca panna da cucina[...]

Mi piace la pasta fresca. E mi piace molto questo formato e il suo nome: gli strozzapreti. Sono tipici della Romagna e delle vicine Marche. Nasce come pasta[...]

Mi sembra passato pochissimo tempo da quando, fatte le valigie mi sono trasferita per il periodo estivo in una casetta sull’Appennino. Sono appena[...]

Qualche giorno fa ho scoperto per caso gironzolando on line che Maria Pia Timo ha pubblicato un libro che racconta storie e ricette della sua esperienza per[...]

E scusate se è poco. No, dico, stiamo parlando di Stefano Callegaro! Di quel gran f...go di Stefano Callegaro, vincitore di MasterChef 2015! Il migliore.[...]

Qualche giorno fa ho scoperto per caso gironzolando on line che Maria Pia Timo ha pubblicato un libro che racconta storie e ricette della sua esperienza per[...]

strozzapreti con farina di castagne , a photo by fugzu on Flickr. Qualche tempo fa Alessandra Spisni ha presentato una ricetta alla Prova del Cuoco di[...]

....si avvicina il natale e con esso le occasioni per incontrarsi con gli amici durante una cena, per scambiarsi gli auguri e qualche dono... Iniziano i[...]

Ricetta veloce e saporitissima. Un bel pezzo di zucca fresca,tanta allegria e una scorpacciata di strozzapreti freschi...cosa volere di più da un'allegra[...]

Mi sembra passato pochissimo tempo da quando, fatte le valigie mi sono trasferita per il periodo estivo in una casetta sull’Appennino. Sono appena[...]

Oggi L'Italia nel piatto prepara dei piatti speciali in vista della Festa della Mamma, che si festeggerà domenica prossima. L'Emilia Romagna ha pensato di[...]

Questo post è dedicato a tutti quelli che non credono che le ricette giacciano mesi e mesi nelle nostre bozze... Metti che un giorno un'Aiuolik qualunque è[...]

Ecco la ricetta di un piatto ricco e sfizioso che durante la stagione invernale torna spesso sulla mia tavola. Un primo facile e molto saporito che mette tutti[...]

500 G Bietole 400 G Ricotta 2 Uova 100 G Formaggio Grana Grattugiato 4 Cucchiai Farina 2 Cucchiai Panna 1 Tazza Salsa Di Pomodoro Noce Moscata Olio D'oliva[...]