Strozzapreti senza Cicoria

Ingredienti » Farina Di Grano Duro 300 gr » Acqua q.b. » Agnello 500 gr di polpa » Olive Verdi 2 cucchiai » Rosmarino 1 rametto[...]

Ingredienti » Canocchie 12 » Strozzapreti 350 gr » Passata Di Pomodoro 300 gr » Scalogno 1 » Vino Bianco 1 bicchiere »[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 5 cu Olio Extravergine Di Oliva 500 g Pasta All'uovo 1 n Peperoncino 400 g Pomodori Perini 1 rm Rosmarino qb Sale 500 g Seppioline .5[...]

Strozzapreticon sugo di trota, pomodorini e mandorle , a photo by fugzu on Flickr. Qualche giorno fa mia figlia ha portato a casa 34 trotine frutto di un[...]

Strozzapreti al ragu di polipetti Una ricetta leggera e gustosa, ideale per chi vuole mangiare bene, con pochissimi grassi . Ingredienti : 500-600 gr di polpi[...]

Curiose di sperimentare questa modalità di cottura per la pasta, l'abbiamo voluta provare con un duo assaggiato in quel di Napoli: borlotti e gamberi. La[...]

Un piatto tipico siciliano semplice nella preparazione ma ottimo nel gusto. Ingredienti : 300 g. di pomodoro ciliegino 1 spicchio d'aglio 2 fette di spada da[...]

» Farina 00 400 gr » Acqua 250 gr » Peperone Rosso 1 » Peperone Giallo 1 » Peperone Verde 1 » Pecorino 60 gr » Aglio[...]

Strozzapreti delicati ai gamberetti, funghi porcini e salmone... Ingredienti per n. 4 persone: g 360/380 paccheri, g 200 gamberetti freschi, g 100 funghi[...]

Continua la sperimentazione con l'accostamento fagioli-gamberi.... Giorno gente! Quest'oggi vi propongo una pasta veloce e facile ma dal gusto sofisticato,[...]

Questa ricetta l'ho presa da una rivista di cucina che ho comprato la settimana scorsa. Io ho utilizzato gli strozzapreti ma va bene anche un altro tipo di[...]

Ecco un primo che sa di mare e di terra, che porta il profumo degli agrumi e ci fa sognare la Sicilia che tanti ce ne dona.  Ingredienti per il pesto[...]

strozzapreti al basilico con sugo di pane , a photo by fugzu on Flickr. Questo è un esperimento... ben riuscito. Del basilico fresco che si sarebbe sciupato[...]

Strozzapreti con noci, polpo e fagiolini , a photo by fugzu on Flickr. Questa ricetta proviene dal numero del giugno 2000 de La cucina Italiana. In origine[...]

strozzapreti con radicchio trevigiano e pancetta croccante , inserito originariamente da fugzu . Ecco l'ennesima ricetta di Alessandra Spisni : ormai avrete[...]