Strudel mele con Pasta

E' uno dei dolci più versatili in assoluto, lo si trova ovunque in una versione diversa, e tra le infinite ricette ognuno sceglie quella che gli si addice di[...]

Finalmente la primavera sembra essere arrivata e con essa iniziano le belle giornate e il cambio di stagione del guardaroba...sono alle prese con scatoloni e[...]

Lo strudel è uno dei dolci che ho sempre pensato fosse complicatissimo, finchè un giorno ho visto Laura Ravaioli che ne faceva uno e tutte le mie paure sono[...]

Ad una fiera popolare abbiamo acquistato una bella cassetta di mele e la prima cosa che ci è venuta in mente di preparare è stata un caldo strudel. Non abbiamo[...]

Ingredienti: Per la Pasta 150 gr farna Antigrumi Il Molino 60 ml acqua 1/2 tsp aceto 1 tsp olio 1 tuorlo Per il ripeno: 2 mele uvetta a piacere rhu 3 cucchiai[...]

Oggi il 100esimo giro d'Italia parte da San Candido (in tedesco Innichen), un luogo magico dove ho avuto la fortuna di soggiornare diverse volte, ma[...]

Ingredienti per 4 persone Per La Pasta: 50 G Farina Bianca 40 G Burro 1 Uovo Zucchero A Velo Per La Placca: Burro Per Stendere: Farina Per Il Ripieno: 750 G[...]

Ingredienti per 8 persone Per La Pasta: 250 G Farina 00 1 Cucchiaio Zucchero 50 G Burro 1 Uovo Intero 1 Pizzico Sale Per Il Ripieno: 1000 G Mele Renette 1/2[...]

Preciso subito che lo zucchero nel mio strudel, non c’è perché è troppo buono così (insomma non è una ricetta light per dimagrire ma perché è così), dico[...]

innanzitutto un augurio particolare A TUTTE LE DONNE, con un particolare abbraccio ad ognuna che passerà da qui! Io nel mio piccolo, con il dolce di oggi, ho[...]

Lo strudel è, come ho già scritto in vecchi post del blog, una antica memoria del tempo di guerra, ero bambina, non capivo che cos'era la guerra, se non che in[...]