Struffoli con Rum

Qui in campania non esiste Natale senza gli struffoli , io li ho prepartati ieri sera. Per preparare gli struffoli è fondamentale scegliere un ottimo miele, e[...]

Struffoli . Prima del mese scorso non sapevo neanche che cosa fossero. La parola mi faceva pensare agli zampognari ed ai loro incredibili strumenti. Poi una[...]

Gli struffoli sono dei dolci tipici del periodo natalizio della cucina napoletana , diffusi anche in altre regioni del Sud Italia con nomi diversi. Le origini[...]

Gli struffoli sono i dolci più napoletani che ci siano!!! Chi li ha inventati? Stranamente non i napoletani. Pare che nel Golfo di Napoli li abbiano portati i[...]

Gli struffoli, insieme alle sfogliatelle e alla pastiera, sono i dolci napoletani per eccellenza. Probabilmente sono anche i più antichi : infatti pare che i[...]

Tra 2 giorni ho una cena e allora dopo vari cambiamenti di menu' ho deciso di provare a fare questo dolce natalizio tipico di Napoli non pensando però che a[...]

Tra 2 giorni ho una cena e allora dopo vari cambiamenti di menu' ho deciso di provare a fare questo dolce natalizio tipico di Napoli non pensando però che a[...]

Se dico Natale, Napoli e ferie dico Struffoli! Stranamente non sono stati inventati dai napoletani, p are che nel Golfo di Napoli li abbiano portati i Greci,[...]

Gli struffoli ! Ma chi li ha inventati? Per carità non voglio entrare nelle diatribe di discussioni inutili, noi più che chiacchierare abbiamo gradito questo[...]

INGREDIENTI: - Farina 600 gr - Uova 4 + 1 tuorlo - zucchero 2 cucchiai - burro 80 gr 1 bicchierino di limoncello o rum -Scorza di mezzo limone grattuggiata -[...]