Struffoli senza The Arance Nocciole

STRUFFOLI Tipici dolci natalizi, per meglio dire di capodanno, della tradizione partenopea. Gli struffoli sono delle palline di impasto fritte e ricoperte da[...]

Ingredienti: 500 g di farina 00 § 100 g di amido di mais § 4 uova § 1 tuorlo § 2 cucchiai di zucchero § 80 g di burro § pizzico[...]

Struffoli ! Non fanno parte della mia tradizione ma le bidelle della mia scuola, quasi tutte di origini napoletane, ci hanno abituato a queste piccole delizie.[...]

Gli struffoli sono dei dolci tipici del periodo natalizio della cucina napoletana , diffusi anche in altre regioni del Sud Italia con nomi diversi. Le origini[...]

Quest'anno più che una tradizione, fare gli struffoli è stata una istigazione. Messaggi subliminali ricevuti dalle amiche di facebook. La prima è stata Elvira[...]

Ingredienti per 10 persone: 400 g di farina, quattro uova, 50 g di burro, sale, un bicchierino di anice, olio di semi, un vasetto di miele, 50 g di cedro[...]

Premesso che gli Struffoli non li avevo mai mangiati quindi, ho chiesto consigli un po di qua.. un po di la.. e questo è quello che sono riuscita a fare :-)[...]

G li struffoli sono i dolci più napoletani che ci siano. Pare che nel Golfo di Napoli ce li abbiano portati i Greci, al tempo di Partenope. E dal greco[...]

Rieccomi con la pubblicazione degli Struffoli Napoletani .Con mio grande stupore scopro che è stato il post piu' cliccato del mio blog nel 2013, per cui oltre[...]

Questa ricetta la faccio da anni e non la lascio piu' ,morbidi e friabili ... I ngredienti 450 gr. farina oo 100 gr. zucchero 50 gr. burro buccia grattugiata[...]

A Maison Milady, non c’è Natale senza Struffoli, probabilmente il più rappresentativo dei dolci natalizi napoletani. Dalla ricetta del Maestro Alfonso[...]

Gli struffoli ! Ma chi li ha inventati? Per carità non voglio entrare nelle diatribe di discussioni inutili, noi più che chiacchierare abbiamo gradito questo[...]

Lo so che sul web ci saranno migliaia di ricette degli struffoli, ma oggi insieme a mia sorella li abbiamo fatti e come non posso bloggare la ricetta? Ricetta[...]