Struffoli con Zucchero

Qui in campania non esiste Natale senza gli struffoli , io li ho prepartati ieri sera. Per preparare gli struffoli è fondamentale scegliere un ottimo miele, e[...]

STRUFFOLI Tipici dolci natalizi, per meglio dire di capodanno, della tradizione partenopea. Gli struffoli sono delle palline di impasto fritte e ricoperte da[...]

Struffoli . Prima del mese scorso non sapevo neanche che cosa fossero. La parola mi faceva pensare agli zampognari ed ai loro incredibili strumenti. Poi una[...]

Ingredienti: 500 g di farina 00 § 100 g di amido di mais § 4 uova § 1 tuorlo § 2 cucchiai di zucchero § 80 g di burro § pizzico[...]

Struffoli ! Non fanno parte della mia tradizione ma le bidelle della mia scuola, quasi tutte di origini napoletane, ci hanno abituato a queste piccole delizie.[...]

Gli struffoli sono un dolce napoletano che si mangia nelle feste natalizie. A casa mia, è tradizione prepararli per Capodanno, essendo noi appassionati di[...]

Gli struffoli sono dei dolci tipici del periodo natalizio della cucina napoletana , diffusi anche in altre regioni del Sud Italia con nomi diversi. Le origini[...]

Quest'anno più che una tradizione, fare gli struffoli è stata una istigazione. Messaggi subliminali ricevuti dalle amiche di facebook. La prima è stata Elvira[...]

Premesso che gli Struffoli non li avevo mai mangiati quindi, ho chiesto consigli un po di qua.. un po di la.. e questo è quello che sono riuscita a fare :-)[...]

G li struffoli sono i dolci più napoletani che ci siano. Pare che nel Golfo di Napoli ce li abbiano portati i Greci, al tempo di Partenope. E dal greco[...]

Rieccomi con la pubblicazione degli Struffoli Napoletani .Con mio grande stupore scopro che è stato il post piu' cliccato del mio blog nel 2013, per cui oltre[...]

Questa ricetta la faccio da anni e non la lascio piu' ,morbidi e friabili ... I ngredienti 450 gr. farina oo 100 gr. zucchero 50 gr. burro buccia grattugiata[...]

Quest'anno ho preparato per la prima volta gli struffoli, il sapore è simile ai miei Tardiddri , ma questi sono molto più ricchi. Ho seguito la ricetta del[...]

Ingredienti per 8 persone 500 G Farina 10 Uova 80 G Strutto 250 G Miele 1/2 Cucchiaino Zucchero 1 Limone 3 Arance (scorza Grattugiata) 150 G Arancia E Cedro[...]

Ciao a tutti e bentrovati spero che il 2015 sia iniziato nel migliore dei modi! Vi propongo un dolce che ho preparato per queste feste ma che da noi si consuma[...]