Sushi senza Branzino (spigola) Peperoni

Ieri ho organizzato "Workshop Sushi...divertendosi!" Sushi = Pesce crudo Noooo!!! Non solo col pesce crudo! Il Sushi tradizionale si, ma ci sono vari tipi di[...]

sushi casalingo (2) , inserito originariamente da fugzu . Passato il timore reverenziale (della prima volta ) e assimilato un po' di informazioni in più in[...]

sushi casalingo , inserito originariamente da fugzu . Qualche giorno fa a un ingrosso alimentare mi sono imbattuta in un " kit per sushi ". Non ho resistito,[...]

Uno dei pochi piatti etnici che adoro è il sushi, sempre per il mio ben noto amore per involtini/cose ripiene. Mesi fa decisi di cimentarmi nella preparazione[...]

Sushi vegetariano (da Alice.tv) Ingredienti: alghe nori; 2 tazze di riso cotto; 1 tazza di cetriolo tagliato a striscioline; 1 tazza di patate dolci; ½[...]

500 g di riso per sushi alga kombu 150 ml di aceto di riso 60 g di zucchero 5 g di sale alghe nori (per futomaki e temaki) carote leggermente sbollentate[...]

Lo devo ammettere una volta per tutte, IO AMO IL SUSHI, potrei anche osare a dire che ne sono dipendente ! L'ho scoperto una decina di anni fa a Barcellona[...]

Ho fatto due versioni di sushi: una versione col salmone e una versione vegetariana. Scrivo le dosi che ho utilizzato io, premettendo che è avanzata un po' di[...]

Sushi vegetariano Ingredienti: 1 piccola verza 1 tazza di riso Basmati 2 tazze di acqua 2 cucchiai abbondanti di aceto di riso 1 cucchiaio abbondante di[...]

Vi ricordate l'avocado che avevo preso insieme alla frutta esotica del frullatone? Oggi per pranzo ne ho usata una metà per prepararmi questo sushi california[...]