Sushi senza Amaretti Fave Gamberi Meringhe Gelatina Pane Albicocche Sale

Ingredienti 6 cu Aceto Di Riso 1 pz Kombu Secca 2 fo Nori Secca 200 g Riso 3 cu Sake' 2 ci Sale qb Salmone 4 n Uova qb Wasabi 3 cu Zucchero Preparazione[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) .5 bi Latte 3 n Limoni 1 rm Menta Fresca 10 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' qb Pepe qb Pepe Rosa In Grani qb[...]

Ingredienti 2 n Kiwi qb Liquirizia Dolce 1 n Melone 150 g Riso 80 g Zucchero A Velo Preparazione Un melone arancione dolce, tipo Cantalupo gr. 150 di riso[...]

Ingredienti .5 dl Aceto Di Riso 2 fo Alga In Scatola 1 n Cetrioli 100 g Fagiolini 350 g Manzo Filetto 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 250 g Riso qb[...]

Ingredienti qb Salsa Di Soia 1 n Sushi Preparazione Una piccola confezione di sushi misto gia pronto. La preparazione del sushi e davvero lunga e laboriosa.[...]

Ingredienti » Nocciole q.b. » Cavolo Verza q.b. » Olio D'oliva q.b. » Merluzzo q.b. Preparazione: Pulire la verza togliendo le foglie[...]

Ingredienti per i futomaki di tonno alla caprese » Riso Originario 200 gr » Alghe Essiccate 2 fogli » Tonno 50 gr » Mozzarella Di[...]

Ingredienti » Mortadella 4 fette » Crescenza 180 gr » Pistacchi 50 gr » Glassa Di Aceto Balsamico q.b. Preparazione: Tagliare le fette[...]

Ingredienti » Riso Giapponese 4 parti » Acqua 4 parti » Aceto 6 parti » Zucchero 3 parti » Sale 1 parte » Salmone q.b.[...]

Pasqua... Per noi giapponesi (non cristiani) non è una festa tradizioanle ma ormai è da un po' che vivo in Italia quindi è diventata una festa importante anche[...]

"Basta Girasole"!!! Mi raccomando, non me lo dite!!! :-P Ultimamente faccio spesso qualcosa in questo tema. Avendo il riso pronto, invece di fare Girasole[...]

Ieri ho organizzato "Workshop Sushi...divertendosi!" Sushi = Pesce crudo Noooo!!! Non solo col pesce crudo! Il Sushi tradizionale si, ma ci sono vari tipi di[...]

Di una semplicità unica sia nel pensarli che nel farli e nel mangiarli. Hanno già fatto breccia in molti cuori, questi mini involtini, tra i miei ospiti ! Che[...]

Ciao cookers! Tra qualche giorno festeggerò il compleanno di una mia amica preparando il sushi coi trucchi che ho imparato durante il corso di cucina. Voglio[...]

Ciao a tutti!! Eccovi oggi una ricetta che ho trovato negli archivi di Benedetta Parodi, un secondo delicato e sfizioso, per rivisitare il tradizionale[...]