Tartare senza Tartufi Lemongrass Ghiaccio

Ecco a voi una tartare di tonno croccante e veramente rinfrescante, vediamo subito la preparazione. Occorrente per 4 persone: · 1 trancio di tonno fresco[...]

Generalmente, quando la sera sono a casa da sola (con i bimbi, s'intende), mi accontento di qualcosa di rapido e veloce oppure mi ordino un bel sushi così non[...]

» Tonno Fresco 600 gr » Senape In Grani 2 cucchiaini » Olio D'oliva q.b. » Sale Grosso q.b. » Pomodorini 10 » Zenzero 1[...]

» Daikon q.b. » Tonno q.b. » Pinoli q.b. » Sedano q.b. » Olio D'oliva q.b. » Sale Affumicato q.b. Preparazione: Sbucciare[...]

Ricetta facilissima , squisita, profumata e leggera . Si puo' utilizzare come un antipasto, come secondo o come piatto unico se accompagnato da una insalatina.[...]

Delicata, deliziosa e molto profumata... la tartare è uno splendido modo di servire il pesce crudo. Ovviamente va trattato e preparato in modo da non incombere[...]

La frase del giorno è: "L'importante è partecipare!" Di sicuro questo motto si adatta davvero bene al post di oggi, che ha come protagonista un piatto strano,[...]

Eccomi di nuovo qua, su queste pagine. Questo è un post un po' speciale perché, finalmente, darò qualche spiegazione a proposito dei miei "criptici" post[...]

Adoro il tonno, per me è irresistibile e quando vado al giapponese non manca mai nel mio piatto, mi piace crudo o leggermente scottato, non mi stanca mai.[...]

E' arrivato. Il caldaccio è arrivato. Devo ammettere che negli ultimi anni il mio rapporto con l'estate è cambiato. Un tempo proprio non c'era speranza per[...]

Per chi ama il pesce crudo leggermente marinato, questo piatto è una vera e propria scoperta! Vi servono per 4 persone: 400 g di tonno fresco in trancio, 2[...]

Se una cosa è buona è buona e basta, non c’è bisogno di aggiungere nulla. Questo è quello che penso ogni volta che cucino il pesce, una volta comprato,[...]

» Daikon q.b. » Tonno q.b. » Pinoli q.b. » Sedano q.b. » Olio D'oliva q.b. » Sale Affumicato q.b. Preparazione: Sbucciare[...]

Come promesso eccomi anche questa mattina, per presentarvi una ricetta semplice e veloce che ho servito in versione finger food e che terrò presente per i[...]

La frase del giorno è: "L'importante è partecipare!" Di sicuro questo motto si adatta davvero bene al post di oggi, che ha come protagonista un piatto strano,[...]