Tarte tatin senza Fichi Aglio Pepe Caprino

Ingredienti 1 kg Albicocche 60 g Burro 1 n Pasta Sfoglia (rotoli) 2 rm Rosmarino 80 g Zucchero Preparazione 1 kg di albicocche 60 g di burro 1 rotolo di pasta[...]

Il frutto che apprezzo di più in questo periodo oltre alle fragole, è la nespola. Ne faccio grandi scorpacciate e non potevo non utilizzarla per fare un[...]

Finalmente venerdì è arrivato, inizia il fine settimana che aspettavo da tempo.. Siamo arrivati anche all'autunno ma le temperature sono ancora gradevoli, ma è[...]

Q uesta torta è uno dei tanti classici della pasticceria francese, è originaria del centro della Francia e pensate esiste anche una confraternita della[...]

La tarte tatin è un dolce tipico francese alle mele rigirato, in cui i frutti sono caramellati in burro e zucchero prima della cottura della torta. Oggi per[...]

...Buona domenica!!!!.....oggi vi propongo un primo piatto veramente saporito!! Ingredienti 3 zucchine 100 gr di brie 1 uovo 1 tazza di farina di mais sale[...]

English / Italiano I've made this upside-down tart using the Emile Henry's Tarte Tatin set. This handy baking dish is firstly used on the direct flame to[...]

Buonissima un gusto inconfondibile di mele caramellate immerse in una sottile pasta che avvolge il palato. Ingredienti : - 1 kg di mele; - 150 gr. di farina; -[...]

Come antipasto un'altra ricetta tratta dal libro Amarena di Csaba. Non voglio fare pubblicità quindi non dirò il nome, ma l'amarena in questione è anche un mio[...]

La tarte tatin mi ha sempre fatto simpatia. L'ho vista fare in televisione, preparata da eminenti e fantastiche blogger di fiducia, fotografata su libri di[...]

TARTE TATIN ALLE MELE: devo assolutamente comprare una teglia più adatta purtroppo non è venuto il caramello, ma la torta era DIVINA e molto più facile del[...]

Buon giorno sono proprio in astinenza di creazioni dolci, un po' perche' fa caldo un po' perche' siamo spesso a magiare nella ns casa al mare ( alias cabina ai[...]

Buongiorno a tutti! Oggi vi parlo di un classico della cucina francese: la Tarte Tatin. Secondo la leggenda, questo dessert sarebbe stato inventato dalle[...]

I kumquat sono i mandarini cinesi, appartenenti alla famiglia delle Rutacee e non al genere Citrus come si potrebbe erroneamente credere. Ne esistono due[...]

Ho superato la prova tatin alle mele! Ho già detto che la tatin è uno di quei dolci di cui ho sempre avuto soggezione, tanti tanti anni fa avevo provato a[...]