Tartellette senza Capperi Mele

Eccoci finalmente al nuovo anno!!! Finalmente, perché il 2014 non è che sia stato granché!!! Infatti in molti ci aspettiamo grandi cose da questo 2015!!![...]

Avete presente le deliziose tartellette portoghesi conosciute anche come pasteis de nata ? Io ne vado matta e questa ricetta mi è venuta in mente proprio[...]

Deliziosi dolcetti di semplice pasta frolla e golosissima nutella, facili e veloci da preparare! Difficoltà: Preparazione: Cottura: Porzioni: Costo: Molto[...]

Arrivederci fratello mare Ed ecco ce ne andiamo come siamo venuti arrivederci fratello mare mi porto un po’ della tua ghiaia un po’ del tuo sale[...]

In realtà questa non è propriamente una ricetta passo passo per intero ma è intesa in questo senso solo la parte di preparazione alla cottura. Questo perché[...]

Eccoci finalmente al nuovo anno!!! Finalmente, perché il 2014 non è che sia stato granché!!! Infatti in molti ci aspettiamo grandi cose da questo 2015!!![...]

... questo mio piccolo spazio è un po' trascurato ultimamente... lo sto lasciando solo e poco aggiornato! Ma non riesco a fare diversamente: troppe ore al[...]

Abbiamo provato questa ricetta di Luca Montersino e, dato che il risultato è stato ottimo, la pubblichiamo per chi vuole mettersi alla prova. Non sono poi così[...]

Puntata Dolce&Salato : 05 luglio 2013 Chef : Valentina Gigli INGREDIENTI : Per la frolla al cioccolato : 200 g di burro freddo 130 g di zucchero a velo 50[...]

Puntata Dolce&Salato : 04 luglio 2013 Chef : Valentina Gigli INGREDIENTI : Per la crema al cioccolato : 250 g di latte fresco intero 125 g di panna fresca[...]

Questo post si rifà direttamente al post della scorsa settimana che tanti apprezzamenti ha ricevuto. Mi era rimasta un po’ la delusione di non aver[...]

Di questa torta l'Artusi dice  " Questa è una torta che alcuni pasticcieri vendono a ruba. Chi non è pratico di tali cose crederà che l'abbia inventata un[...]

Voglia di cioccolato fondente da gustare come merenda in qualsiasi ora della giornata. Ingredienti necessari per dodici tartellette: 125 g di farina di tipo 00[...]

Oggi vi preparo dei dolcetti sfiziosi, a base di nocciole, crema di nocciole e castagne. Sono una vera delizia del palato, la farcitura è a base di Nocciolata[...]

Questi dolcini sono nati per caso, un giorno che avevo preparato qualche guscio di tartelletta da farcire e non avevo più pasticcera per riempirli, da allora[...]