Tartellette senza Pecorino Ceci Porto

Arriva l'estate, quindi le torte salate non possono che prevedere le verdure principi di questa stagione. Tra queste, proprio le melanzane sono l'ingrediente[...]

"Formaggio, pane e pere, è pasto di cavaliere" recita un proverbio toscano, se ci aggiungiamo pure le noci allora è un pasto degno di un re! Adatte per un[...]

La pasta frolla salata é golosissima, e quella che si compra al supermercato non può essere paragonata a quella fatta a casa: molto più morbida e burrosa. In[...]

Con piacere ho aderito all'invito di Emanuela, del blog Arricciaspiccia, di partecipare al suo contest Dolcemente salato organizzato in collaborazione con l'[...]

Queste sono le tartellette che ho preparato e presentato all'evento Il Giallo della Malvasia, una due giorni di enogastronomia piacentina ospitata nella Corte[...]

100 G Formaggio Gorgonzola 200 G Mascarpone Noci Pistacchi 1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe In una ciotola lavorate insieme mascarpone e gorgonzola fino a[...]

Ingredienti 1 n Avocado 3 cu Brandy 60 g Burro 250 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) 200 g Gorgonzola 3 cu Latte 50 g Mandorle Tostate 1 n Melagrane[...]

Ingredienti per 4 persone 100 G Formaggio Gorgonzola 200 G Mascarpone Noci Pistacchi 1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe Preparazione: In una ciotola lavorate[...]

La stagione dei fichi ormai volge al termine, ma avendone trovati ancora, ne ho approfittato per un’ultima scorpacciata e per realizzare questa semplice[...]

(english translation at the end of the post) Quello che adoro fare è cucinare quando gli altri ancora dormono e rimanere da sola in cucina mentre preparo gli[...]