Timballo riso senza Cime di rapa Olio di oliva

Ingredienti » Riso 350 gr » Zucchine 2 » Mozzarella Di Bufala 250 gr » Scalogno 1 » Brodo Vegetale 1,5 l » Parmigiano 70[...]

Che sia inverno o estate, adoro preparare l'arrosto. D'inverno perchè trovo che sia un piatto ideale per la domenica, d'estate perchè grazie alla cottura al[...]

Buongiorno golosastri! Passato bene il weekend? Io sono andata in liguria, per godermi il mare per l'ultima volta (non credo ci saranno altre possibilità per[...]

Un antipasto semplice, ma perfetto per una cena un po' più formale, per fare bella figura con ospiti speciali o semplicemente per stupire gli amici di sempre.[...]

Questa ricetta è stata da me creata per utilizzare gli ultimi fiori di zucca che avevo a disposizione e con essi tanti ingredienti che avevo in frigo. Dunque[...]

Ingredienti: 500g riso roma, 250g zucchine a rondelle, 80g pancetta stufata affettata, 130g mozzarella a cubetti, 1 uovo, 50g grana grattuggiato, noce moscata,[...]

Piatto unico, nutriente e scenografico. Da solo riempie la tavola con la sua varietà di colori e sapori. La ricetta nasce con il Bimby poiché la sua[...]

Questa ricetta è stata da me creata per utilizzare gli ultimi fiori di zucca che avevo a disposizione e con essi tanti ingredienti che avevo in frigo. Dunque[...]

Ingredienti • 1 kg di riso arborio • 2 l di brodo caldo • 4 cipollotti • 1 zucchina da 250 g • 400 g di prosciutto cotto •[...]