Torta ricotta

TORTA DI RICOTTA PER L’ULTIMA PUNTATA La Soap Opera “Passione Mondiale” è giunta al termine. Ci vuole una ricetta speciale per festeggiare,[...]

Se dovessi scegliere tra il dolce e il salato, risponderei sicuramente: non lo so! Amo il dolce al mattino, una buona colazione e un buon caffè mi rimette in[...]

L'inizio dei miei esperimenti culinari è proprio legato a questa torta di Benedetta Parodi che mi colpì molto. La torta al cioccolato è sempre un classico,[...]

Buonasera! Questa volta vado sul classico...nel senso che non mi dedico ad esperimenti strani causa convalescenza dei miei assaggiatori :P Se devo essere[...]

Ogni tanto mi partono quelle voglie di cimentarmi a preparare qualcosa che sembra essere complicatissimo solo per togliermi lo sfizio di dire "io lo so fare".[...]

"Ma quante volte lo leggi quel libro, non sei stufa di guardare e riguardare sempre le stesse cose??" È vero, l'ho aperto, sfogliato, studiato, letto e[...]

Doveva essere bellissima, elegante e sobria nello stesso tempo. Era una data importante e non importava quanto tempo dovevo impiegare. La volevo delicata e[...]

Ingredienti: 2 uova, 120g zucchero, 250g ricotta, 130g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml latte, 30g scaglie di cioccolato fondente, 200g banane[...]

Ingredienti: 250g ricotta, 200g zucchero, 250g yogurt ai frutti di bosco, 70g farina gialla finissima, 200ml latte, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 3[...]

Ingredienti: 350g fichi neri a pezzetti (con la buccia), 300g farina OO, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cuchiaino raso di cannella in polvere, 120g burro,[...]

Le cose più semplici sono quasi sempre sotto il nostro naso, ma io ho un dono, quello di riuscire a non vederle mai, così non ho nemmeno mai pensato ad una[...]

Tadaaaaaaaaannn, sono tornata giusto in tempo per non lasciarvi senza dolcetto nel weekend. In questi giorni sono stata colpita da un virus lampo. Ma è[...]

Ingredienti: per 6 persone PER L'IMPASTO: 300 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 2 tuorli 1 uovo 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito scorza di[...]

Torta di ricotta all'arancia , a photo by fugzu on Flickr. La ricetta di questa piccola tortina proviene dal numero di novembre 2008 de La Cucina Italiana.[...]

Torta di ricotta e semolino con mandorle in scalie: al doppio cioccolato , a photo by fugzu on Flickr. Qualche giorno fa ho rifatto la mia torta di ricotta e[...]