Torta morbida

Ingredienti: 200g farina OO, 200g zucchero, 100g burro, 100ml latte, 3 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 170g ananas a cubetti, 3 fette sottili di[...]

"Signorina ma lei ce l'ha le vene, si? " guardo terrorizzata l'infermiera che mi ha infilzato un ago nel braccio e lo gira come se stesse mescolando la crema[...]

Non ho mai chiuso i battenti in cucina, nemmeno il giorno di Ferragosto, un giorno come un'altro ma nello stesso tempo un giorno molto speciale..... Nessuna[...]

Finalmente ho trovato il libro che cercavo da un po', praticamente dal giorno che l'ho visto a casa sua e ho scoperto che, oltre la ricetta della pagina 38 ,[...]

Ridatemi il sole!!!!! Questi giorni di pioggia e freddo mi stanno deprimendo, ho voglia d'insalate, piatti freschi, gelati, colore tanto colore e profumi che[...]

E gocce di cioccolato, ma si, non facciamoci mancare niente. Per una ripresa veloce e totale, ho deciso di prendere pieno possesso dei mie fornelli, anzi in[...]

Ingredienti gr. 80 di farina 00 gr. 80 di fecola di patate 4 uova gr. 170 di zucchero gr. 100 di farina di mandorle gr. 170 di burro morbido una bustina di[...]

Una delle cose che amo maggiormente e'la frutta nei dolci, rendono più morbido e cremoso l'impasto e sopratutto sono un'ottima idea riciclo quando avanza delle[...]

Torta morbida ai lamponi Sono reduce da ben due matrimoni nel giro di una settimana, uno tradizionale ed elegantissimo, l’altro scanzonato e molto meno[...]

questa torta morbida con pere estive è stata un 'idea per utlizzare le pere quelle verdi e piccole è stata servita in due modi: semplicemente da sola oppure[...]

Un nuovo libro è entrato a far parte della mia collezione, il nome è già tutto un programma: "Profumi dal forno"...e non ci poteva essere nome più adatto! Ieri[...]

Dopo la zuppa di barbabietole ho deciso di farmi perdonare dai miei mostri e, approfittando di un'invasione di piccoli ospiti (da tre sono arrivata a dieci[...]

Ingredienti: 150 g di farina 00 Molino Chiavazza 50 g di amizea (amido di mais) 190 g di ricotta fattoria osella 190 g di zucchero 30 g di burro 2 uova 10 g di[...]

Ingredienti: 280 g di farina 80 g di burro 175 g di zucchero 3 uova 1 bicchierone di latte 1 bustina di lievito 50 g di cioccolato fondente sciolto o 2[...]

Ingredienti: 280 g di farina 160 g di zucchero 3 uova 140 ml di olio (io ho usato quello di oliva) 60 ml di latte 1 bustina di lievito Procedimento: Rompere le[...]