Torta rustica senza Pasta sfoglia

Le torte rustiche mi piacciono moltissimo, tempo fa, in una trasmissione di cucina locale vidi questa ricetta di brisèè e decisi di provare: ormai è diventata[...]

Buongiorno a tutti!!! Iniziamo la settimana con un dolcetto alle mele particolare, che sa di casa... tratto dal ricettario Bertolini, una delle torte di Maria[...]

Altra tortina rustica facile e buona!! Ingredienti per la pasta: 500 g di farina 250 ml di acqua tiepida 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino[...]

Una torta salata con il Gruyère Dop è la seconda ricetta per il contest #NOICHEESEamo dei Formaggi svizzeri . Una delle mie ricette del cuore perchè mi ricorda[...]

Seguire la stagionalità dei prodotti, ecco un principio corretto a cui attenersi anche nella farcitura delle torte salate. Il radicchio rosso, che fa bella[...]

E' primavera (quasi) e io torno come le rondini! :) Una ricetta semplice, con gli avanzi del frigo anche, che è piaciuta tanto a mia figlia e che piacerà anche[...]

Questo salato è stato realizzato con un impasto diverso da quello che uso normalmente. L'impasto rimane morbido e si lavora facilmente ,qualsiasi ripieno è[...]

Questo post lo dedico a un mio amico, esperto e divulgatore del Provolone del Monaco d.o.p. Commentando su facebook la mia ricetta delle rollatine di pollo, mi[...]

Questa torta da forno presenta un ripieno di crema pasticcera aromatizzata al limone e una frolla morbida e leggera, dovuta alla presenza di un agente[...]

Sono solita uscire a passeggio con Amelia nell'ora che normalmente ogni famiglia va a pranzo. Tra le h12,00 e le h13,00 mi troverete avvolta nella mia comoda[...]

L'ispirazione per questa variante lievitata della classica Schiacciata Toscana, riemerge dalla mia straripante collezione di riviste di cucina. Nonostante[...]

Ed ecco oggi una torta rustica squisita presa dalla rivista Alice dell'aprile 2011. L'avevo fatta proprio appena comprata la rivista ma essendo occupata ai[...]

E' veramente un peccato con giornate così belle e calde restarsene chiusi in casa e non approfittare di queste bellissime giornate primaverili così calde e[...]

Ed ecco oggi una torta rustica squisita presa dalla rivista Alice dell'aprile 2011. L'avevo fatta proprio appena comprata la rivista ma essendo occupata ai[...]

Una torta semplicissima, ma per me buonissima e soprattutto piena di ricordi. Era la torta che si preparava quasi esclusivamente durante l'inverno, con la[...]