Torta rustica senza Rosmarino

Ci sono cose che con il buon senso ho deciso che non metterò mai (o comunque mai più). Sono, secondo me, capi d'abbigliamento inventati dagli stilisti per[...]

In cucina si sa siamo tutti un po' manghi, molte volte le ricette migliori vengono proprio dall'improvvisazione, utilizzando magari ingredienti di recupero[...]

Ci sono volte in cui siamo stanchi e proprio non ci va di prepaparare piatti elaborati, ma abbiamo comunque voglia di qualcosa di buono; volte in cui troviamo[...]

C'è chi il sabato fa la pizza e poi ci sono io che invece faccio la pasta matta! Non è che sia matta del tutto. E' una questione di digeribilità. La pizza la[...]

Io vivrei di torte salate, se non fosse che sono piene di grassi le mangerei tutti i giorni! E si perchè se usi la pasta brisé quella comprata cola burro da[...]

INGREDIENTI PER LA FARCIA E LA FINITURA: 1 dose di pasta brisè , 6 cipolle rosse di Tropea IGP , 200 gr di ricotta vaccina, 100 gr di mozzarella a dadini, 70[...]

Questa ricetta è un esempio di come dal riciclo del cibo possiamo ottenere un piatto semplice e gustoso. In questo caso nel mio frigo c’era un mezzo[...]

Stasera per i miei ospiti ho preparato questa torta salata, vedremo un po' se piacerà Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia bio 500 gr. di ricotta bio 150 gr.[...]