Tortelloni senza Grana Padano Rosmarino Burro

Ingredienti per la sfoglia » Uova 3 » Farina 300 gr Ingredienti per il ripieno » Ricotta 500 gr » Parmigiano 70 gr » Uova 1[...]

Ingredienti » Pasta Sfoglia 1 rotolo » Salmone Affumicato 1 confezione » Ricotta Di Capra 100 gr » Uovo 1 » Prezzemolo 10 gr[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 5 fo Basilico Fresco qb Olio Di Oliva 500 g Pasta Ripiena qb Pepe 200 g Piselli Surgelati 400 g Pomodori Pelati qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 1 dl Aceto Rosso 2 fo Alloro ( Lauro ) 5 n Bacche Di Ginepro 2 n Carote 1 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 500 g Coniglio Polpa 4 cu Grana 2 cu[...]

Ingredienti qb Farina 160 g Farina Di Semola 500 g Funghi Porcini qb Olio Di Oliva Extravergine 2.5 dl Panna Fresca 50 g Parmigiano 600 g Patate qb Pepe 1 cu[...]

Ingredienti 1.5 me Brodo Vegetale 1 cu Cacao Amaro In Polvere 1 ci Cannella 3 n Chiodi Di Garofano 500 g Cinghiale 2 n Cipolla Rossa 300 g Farina 6 cu Olio Di[...]

I Granfarciotti alla zucca di Emma Giordani mi hanno incuriosito da quando li ho visti. La zucca mi mette sempre allegria, in cucina, perchè mi permette di[...]

Formaggio e pere è da sempre un abbinamento vincente. Se poi il formaggio è quello dei tortelloni Voltan e le pere sono di questa salsa, il successo è[...]

Ingredienti : 1 lievito sciolto in un po' d'acqua tiepida 350 gr di farina 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di olio d'oliva 2 uova 3 patate medie lesse[...]

Questi ravioli sono stati il primo piatto del giorno di Natale, davvero molto buoni. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: - 400 gr di farina 00 - 4 uova - 250 gr di[...]

Un mese fa vi ho parlato della mia collaborazione con il pastificio artigianale TRADIZIONI PADANE ,ed oggi voglio presentarvi un altra ricetta con un loro[...]

A QUESTO LINK LA RICETTA PER LA SFOGLIA ESSENDO PASTA RIPIENA,CONSIGLIEREI DI DIMEZZARE LE DOSI.SAZIA DI PIU' E NE SERVE MENO[...]

TORTELLONI VERDI con la VERZA by A TUTTA CUCINA Ingredienti: 320g farina OO, 3 uova, 250g spinaci, 110g cipolla tritata, 280g verza a listarelle, 300ml passata[...]

Lo so. Non è che a prima vista sembri chissà che piatto, ma vi assicuro che è gustoso, delicato e di bell'effetto dato che bastano 3 tortelloni in un piatto[...]

Natale s'avvicina e qui facciamo prove di menù. Che ne pensate di questa ricetta? io la trovo intrigante. Ho preparato dei semplici tortelloni ripieni di[...]