Tortelloni senza Gelato Salmone Pasta

Ingredienti per la sfoglia » Uova 3 » Farina 300 gr Ingredienti per il ripieno » Ricotta 500 gr » Parmigiano 70 gr » Uova 1[...]

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Patate 1 kg » Grana Padano 200 gr » Zafferano 1 pizzico » Uovo 1 » Noce[...]

Ingredienti » Farina 700 gr » Farina Di Farro 150 gr » Farina Di Grano Duro 50 gr » Uova 2 » Zucca 100 gr » Olio 1 goccio[...]

Un mese fa vi ho parlato della mia collaborazione con il pastificio artigianale TRADIZIONI PADANE ,ed oggi voglio presentarvi un altra ricetta con un loro[...]

Natale s'avvicina e qui facciamo prove di menù. Che ne pensate di questa ricetta? io la trovo intrigante. Ho preparato dei semplici tortelloni ripieni di[...]

Tortelloni ai funghi porcini alla crema di mascarpone ©Alme Stavolta niente impasto o altro, solo una variante alla crema di mascarpone, e data la[...]

Preparazione: 20 min. Cottura: 20 min. Ingredienti per 6: 36 ravioli di zucca, 50 g. di parmigiano grattugiato, 60 g. di pistacchi, ½ bicchiere di brodo,[...]

TORTELLONI DI PATATE E ZAFFERANO CON SALSA DI BROCCOLI Ingredienti per la sfoglia: 4 uova, 400g di farina. per il ripieno: 1kg di patate farinose, 200g di[...]

Natale s'avvicina e qui facciamo prove di menù. Che ne pensate di questa ricetta? io la trovo intrigante. Ho preparato dei semplici tortelloni ripieni di[...]

Ingredienti 160 g Farina Di Semola 500 g Funghi Porcini qb Olio Di Oliva 200 ml Panna Da Cucina 1 cu Panna Fresca 25 g Parmigiano 600 g Patate qb Pepe 1 cu[...]

TORTELLONI VERDI AL BURRO E SALVIA Ingredienti: 450 g di farina 00 4 uova 50 g di spinaci cotti e strizzati 500 g di ricotta 150 g di spinaci cotti strizzati[...]

TORTELLONI FRITTI ALLA CREMA Ingredienti: per la sfoglia: 500g. di farina da sfoglia, 30g. di brandy, 2 uova, 20g. di burro, un pizzico di sale, succo di[...]