Tortiglioni senza Sarde Pomodori

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano 200 g Lenticchie 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 1 rm Salvia 200[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 250 g Patate qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 300 g Salsiccia Di Suino Fresca 1[...]

Ingredienti 400 g Fave 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 50 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 2 n Porri 150 n Prosciutto Cotto Affumicato[...]

I tortiglioni del bosco sono un abbondante primo piatto a base di besciamella, funghi e prosciutto, gratinati al forno per dare quel tocco di croccante che non[...]

Grazie a Piaceri Mediterranei abbiamo avuto l'opportunità di assaggiare questa nuova pasta di mais che ha trovato "la sua morte" con questa condimento di[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 400 gr. di tortiglioni 500 gr. di polpa di zucca (senza la scorza) 100 gr. di panna da cucina 100 ml. di latte (io ho messo[...]

Questa pasta nasce dalla grande curiosità di assaggiare le alici in salsa piccante che l'azienda RIZZOLI EMANUELLI mi ha gentilmente inviato. A me piacciono[...]

AlFemminile - PARTE TERZA Eccoci alla terza parte del ricettario che le forumine di ALF stanno pian piano mettendo su.... e vi assicuro che alla fine sarà una[...]

N onostante sia arrivato l'autunno, le temperature e il bel tempo fanno pensare più ad una primavera, e sui banchi dell'ortofrutta si trovano tutti i prodotti[...]

I eri avevo proprio voglia di preparare un piatto utilizzando un ingrediente che a me personalmente piace molto.... la ricotta salata! Ed ecco che mi è venuta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 n Carciofo 500 g Fava 1 n Limoni 1 cu Maggiorana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Cumino Semi qb Erba Cipollina 400 g Gambero 300 g Melanzane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 5 fo Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno 1 ci Sesamo .5 bi[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 40 g Funghi Porcini Secchi 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 300 g Salsiccia Di Suino[...]

I pasticcini di sfoglia sono caratterizzati da tanti strati sovrapposti, leggerissimi e friabili Il cornetto è l'alfiere di quest'impasto: si racconta che[...]