Tortiglioni senza Bonarda

Ingredienti 1 sp Aglio 300 g Agnello Polpa 2.5 dl Brodo Di Carne Varia 1 n Cipolla 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Tesa 300 g Passata Di[...]

Ingredienti .5 me Brodo Vegetale .5 n Cipolla 300 g Melanzane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Pugliese 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Pomodori[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 2 n Gambo Di Sedano 200 g Manzo Tritato 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla qb Erba Cipollina 1 n Gambo Di Sedano 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Orata 250 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di[...]

Se proprio debbo essere sincera dico che la pasta mi piace più dei dolci! Beh, anche i dolci mi piacciono, a dire il vero mi piace più farli che mangiarli, ma[...]

Apro il frigo e quasi subito gli occhi mi vanno su una bottiglia di passata di pomodoro, da agricoltura biologica, prodotta artigianalmente e acquistata col[...]

Ritorno dopo un pò di tempo preso da troppi impegni e poche cene.. Stasera finiamo la stagione dei carciofi, con una ricetta fresca, con la menta e la feta che[...]

Ma quanto è buono il ragù?!?....Ce ne sono tante versioni, e sicuramente quello della mamma è sempre il migliore..!! : ) Io però oggi vi propongo una versione[...]

Ricetta della mamma che ho sempre apprezzato e mai mi stancherò di fare. La cipolla, così stufata, non risulta indigesta. Il suo ottimo sapore dolce si abbina[...]

Ricetta della mamma che ho sempre apprezzato e mai mi stancherò di fare. La cipolla, così stufata, non risulta indigesta. Il suo ottimo sapore dolce si abbina[...]

Per preparare questa pasta con asparagi trasformata alla fine in piatto unico, ho usato la fesa di tacchino anche se in quantità più del dovuto, ma alla fine[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 n Carciofo 500 g Fava 1 n Limoni 1 cu Maggiorana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 n Carote 500 g Cavolfiore 500 g Cavolfiore Bianco 2 n Cipolla 1 rm Coriandolo 1 ci Coriandolo In Grani 1 rm Dragoncello 1 n Gambo Di Sedano 400[...]

400 G Pasta Tipo Tortiglioni 500 G Zucchine 100 G Formaggio Dover 80 G Formaggio Groviera 2 Uova 2 Cucchiai Olio D'oliva 30 G Margarina Sale Pepe Mondate,[...]

Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Tortiglioni 500 G Zucchine 100 G Formaggio Dover 80 G Formaggio Groviera 2 Uova 2 Cucchiai Olio D'oliva 30 G[...]