Tortino patate con Olio

Oggi è una giornata di alti e bassi. Una di quelle in cui passo con un niente dalle stelle alle stalle. Ora, per esempio, scrivo dalle stalle... ma passerà.[...]

Buongiorno a tutte!! Anche oggi la giornata è pessima perchè piove..uffina!! Non so voi ma a me questo tempaccio inizia a darmi sui nervi...Speriamo solo che[...]

Quest'inverno il mio amore per i carciofi è aumentato a dismisura. Fino a qualche anno fa confesso che non li gradivo particolarmente, poi ho iniziato a[...]

Questa ricetta l'ho praticamente inventata di sana pianta. La prima volta il gusto era buonissimo ma il tortino aveva poca consistenza, insomma era più una[...]

7 Gennaio 2015. Da adesso inizia davvero l'anno nuovo. Le feste sono terminate e la vita ricomincia a scorrere come prima, con i suoi tempi e le sue pause ma[...]

Va bene, lo so non è un piatto estivo e sono una strega, ma non ho incantesimi per far comparire quel caldo che quest'anno proprio non ci sente di arrivare. In[...]

Un tortino saporito e gustoso dal gusto autunnale e un po’ “nordico”, almeno per me, perchè lo speck mi ricorda sempre le Dolomiti!! Ingr: 4[...]

Adoro i tortini di verdure, infatti ne avevo già postato una buonissima versione qui , ma anche questo non è per niente male! Dall'orto ho raccolto gli ultimi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 120 g Fontina 50 g Funghi Porcini Secchi 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Montare 600 g Patate qb Pepe 1 rm[...]

Tortino di Patate e Finocchi Ingredienti: Gr 500 di patate Gr 600 di finocchi con le barbine Gr 120 di asiago (o fontina) 3 uova 150 ml di panna fresca 1[...]