Tortino patate senza Porri Pane

Ingredienti » Patate 800 gr » Funghi Misti 500 gr » Scalogno 1 » Fontina 150 gr » Parmigiano Reggiano 100 gr » Panna Acida[...]

Ingredienti » Patata 1 kg » Parmigiano 150 gr » Burro 150 gr » Latte 2 bicchieri » Sale q.b. Preparazione: Lessate in acqua[...]

Ingredienti » Patate 5 » Acqua q.b. » Sale 1 pizzico » Cacioricotta 80 gr » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Verdure 200[...]

Ingredienti » Patate 500 gr » Finocchi 500 gr » Asiago 120 gr » Uova 3 » Panna 150 ml » Senape 1 cucchiaio »[...]

Ingredienti » Patate 1 kg » Lardo 100 gr » Fontina 100 gr » Pangrattato 30 gr » Latte 2 bicchieri » Rosmarino 1 rametto[...]

Ingredienti » Patate 600 gr » Finferli 400 gr » Taleggio 200 gr » Aglio 1 spicchio » Peperoncino 1 » Brodo Vegetale mezzo[...]

Ingredienti qb Birra Chiara 2 n Cipolla 12 ft Pancetta Affumicata O Bacon 1.5 dl Panna Fresca 800 g Patate qb Pepe qb Sale Preparazione 800 gr di patate 2[...]

Ingredienti » Bietole 800 gr » Aglio 1 spicchio » Rosmarino 2 aghi » Burro 20 gr » Sale q.b. » Patate 2 » Uova 2[...]

Oggi è una giornata di alti e bassi. Una di quelle in cui passo con un niente dalle stelle alle stalle. Ora, per esempio, scrivo dalle stalle... ma passerà.[...]

Caldo, troppo caldo. Invidio tutti quelli che hanno un condizionatore - meglio deumidificatore - a casa. Io con le "pale che ruotano" - in tutti i sensi - non[...]

Buongiorno a tutte!! Anche oggi la giornata è pessima perchè piove..uffina!! Non so voi ma a me questo tempaccio inizia a darmi sui nervi...Speriamo solo che[...]

“ Der Mensch ist was er isst ” diceva Ludwig Feuerbach . E che noi siamo ciò che mangiamo, si vede ampiamente, ma purtroppo spesso non è un bello[...]

Ingredienti per una torta dal diametro di 24cm: 600g di patate; 100g di salmone affumicato; 300g di ricotta vaccina fresca; 50g di parmigiano grattugiato; erba[...]

Arriva il freddo e nell'orto le verze ormai sono pronte, mio papà dice che per avere le verze buone bisogna aspettare la prima gelata, sarà un detto dei[...]

Eccomi di nuovo con un secondo piatto semplice. E' molto facile da preparare, è un ottima alternative alle semplici patate lesse che potrebbero non piacere ai[...]