Treccia pane con Sale

Lo sappiamo e lo pensiamo in tanti...affondare le dita in un impasto morbido di acqua e farina è sicuramente terapeutico e antistress.. Non lo facciamo quasi[...]

Manca meno di un mese a Natale e comincio a sentire l'ansia da prestazione per il menù. Così ho deciso che condividerò con voi esperimenti e creazioni per[...]

Treccia di pane. Ingredienti: 750 g di farina 00 1 cubetto di lievito di birra 500 ml di acqua (quantità variabile) 1/2 bicchiere di olio E.V.O 1 cucchiaio di[...]

Da quando ho cominciato a pasticciare con il lievito madre sono letteralmente invasa da questo impasto che cresce sempre di più, quindi, come è ovvio mi devo[...]

Una ricetta per creare a casa una buona treccia di "pane" dolce e gustoso preparato con lievito madre, ricco di nocciole, fichi secchi e riso, senza burro e[...]

Buongiorno.Oggi...pane! Da un pò di anni è diventata una grande passione, ogni 2/3 giorni sforno il mio bel pane. Anche se non uso più il Lievito Madre (siamo[...]

Continuo con i ringraziamenti. Oggi tocca a Carla Emilia , una blogger ligure di quelle che ci credono e che lo fanno per passione. E' un'assidua del The[...]

Buon sabato! Come state? Stamani un lievitato, una treccia di pane con tanti semini (che adoro!!!) per festeggiare i 4 anni di La cucina di Esme , il blog di[...]

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300ml latte, 20g zucchero, 350g farina O, 150g farina di riso, 15ml olio, 5g sale, 1 cucchiaino colmo[...]

Ingredienti: 510g farina O, 200ml latte, 100ml acqua, 10g zucchero, 10g sale, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima Sciogliere la pasta madre nel latte[...]

Ingredienti: 500g farina OO, 80g burro, 30g zucchero, 230ml latte, 1 uovo, 1 bustina lievito secco per pane, 10g sale, 20g sesamo Inserire nella macchina del[...]

Ciao a tutti!!! Sfornare il pane è una delle cose che in cucina mi da più soddisfazione, a partire dalla lavorazione dell'impasto... terapeutico, dall'attesa[...]

"Chi la dura la vince"....ed io oggi ho vinto!! Niente di che eh, ma dopo esperimenti alcuni miseramente falliti, altri non male , oggi sono riuscita nei miei[...]

Questa treccia è delicata e buonissima, si può dare ai bambini farcita con del cotto magro o con un velo di marmellata.. Di solito il pane al latte è molto[...]

INGREDIENTI 3 cucchiaini di lievito secco 1/3 di una tazza di zucchero bruno 1 tazza di latte caldo 1/2 tazza di farina 1 cucchiaio di succo di limone 6[...]