Trenette senza Cannella Vongole Zafferano Pomodori

Gennaio è passato, devo dire velocissimo, e con lui anche un mese che il mio dolce marito è partito. Sono stata cosi' presa e impegnata con mille cose, che le[...]

Questa è una mia personale interpretazione del pesto arricchito (o avvantaggiato) perchè, mentre in Liguria gli elementi aggiunti sono patate e fagiolini, qui[...]

Ingredienti: 320 g di trenette, 1 bel mazzo di erbe aromatiche miste (timo,maggiorana,prezzemolo e basilico) 80 g di burro, qualche scorretta di limone,[...]

Trenette al pesto Ingredienti per 4 persone: 500 g di trenette, 250 g di basilico, 4 spicchi d'aglio, un pizzico di maggiorana, 20 g di pinoli, 100 g di[...]

Le trenette sono un tipo di pasta secca, simile alle linguine, tipiche della cucina ligure . Gli ingredienti di questa ricetta sono la pasta, il pesto e le[...]

Ingredienti: 200 gr di trenette 20 gr di funghi secchi assortiti 100 gr di polpa di zucca 2 cucchiai di panna fresca ½ bicchiere d vino bianco 1 spicchio[...]

Tutti hanno delle ricette della mamma, delle nonne...e io, io che posso dire, posso dire che ho le ricette delle zie! Mia madre, causa il suo lavoro, (gestiva[...]

Spesso vi propongo ricette con le zucchine sia perchè le amo molto, sia perchè in questo periodo il mio orto ne produce tante: il primo di oggi è velocissimo,[...]

Da qualche giorno, la Primavera è ufficialmente tornata. Non che in Liguria l'inverno sia stato particolarmente rigido e piovoso. Tutt'altro. E a me viene da[...]

Trenette ai Carciofi e Zenzero© Per la festa della mamma. Buongiorno, oggi vi lascio ancora un piatto a base di carciofi, dal sapore delicato e il[...]

C on l'arrivo dell'autunno, ecco ripresentarsi fra gli ortaggi la zucca. Si presta a mille preparazioni diverse, sia salate che dolci. Ora ve ne propongo una[...]

Oggi prepariamo un classico della cucina ligure le trenette al pesto ... Ingredienti per 4 persone : 350 gr trenette, basilico, 1 spicchio di aglio, 1[...]

Le Trenette alla Crema di Asparagi e Gamberi , sono un primo piatto primaverile dal sapore delicato e raffinato, molto semplici da preparare. I gamberi con gli[...]

C on l'arrivo dell'autunno, ecco ripresentarsi fra gli ortaggi la zucca. Si presta a mille preparazioni diverse, sia salate che dolci. Ora ve ne propongo una[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di trenette, tre foglie di radicchio, una fetta di speack, un cucchiaio di ricotta fresca, un cucchiaio di grana, mezzo[...]