Zuppa cipolle senza Panna Groviera

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) .5 n Baguette 1.5 l Brodo Vegetale 30 g Burro 600 g Cipolla Bionda 20 g Farina 150 g Formaggio Gruyere qb Pepe qb Sale 1 rm[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 200 g Baguette 1 l Brodo Vegetale 60 g Burro 500 g Cipolla Bionda 100 g Emmental qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1[...]

Con questo freddo una bella zuppa calda è quello che ci vuole. La ricetta della zuppa di cipolle l’ho vista nella puntata del 28 novembre del programma I[...]

Se un folletto dispettoso volesse far inquietare il bonario gentiluomo letterato e cultore di gastronomia Pellegrino Artusi, riuscirebbe sicuramente nel suo[...]

Questa ricetta è dedicata ai veri amanti della cipolla, se avete dei pregiudizi su questo magnifico dono della natura non è una ricetta che vi consiglio, ma se[...]

La Zuppa di Cipolle è un piatto conosciuto in tutto il mondo perché è un piatto povero, basato sulle cipolle, alimento economico e reperibile tutto l'anno. La[...]

Una umida serata d'autunno, dopo una giornata non proprio leggera, voglia di coccole, di qualcosa di caldo, magari una zuppa, che sia golosa e veloce[...]

Ogni volta penso chissà se è buona,chissà com'è, ma non avevo ancora avuto il coraggio di sperimentarla... e dopo giusto un anno eccola qua Gustosissima, e per[...]

Ingredienti per due persone: 400 gr di cipolle Naturella Rossa Antonio Ruggiero 250 gr di patate Naturella Classica Antonio Ruggiero 1 peperoncino 1 rametto di[...]

Ingredienti 4 cipolle di Tropea 3 patate grandi 4 foglie di salvia olio evo brodo vegetale (mezzo litro) sale pepe un cucchiaino di maggiorana 4 fette di pane[...]

Parigi è una città stupenda ed io ogni volta che ci sono stata me ne sono innamorata sempre di più. Ho un bellissimo ricordo di Parigi, diversi anni fa nel[...]

Dopo un po' di inattività rieccomi sui fornelli, o meglio, i fornelli non li ho mai abbandonati ...ma era da un po' di tempo che non pubblicavo su Chicco di[...]

Ultimo giorno di vacanza, domani, ahimè, si rientra nella vita normale, sveglia presto, scuola, impegni...dopo due settimane di ozio sarà dura ricominciare, ma[...]

Mamma mia che freddo, le temperature sono scese bruscamente, è vero, è gennaio e siamo nell'ordine della normalità, ma settimana scorsa sembrava[...]

Ho mangiato questa zuppa la prima volta quasi 10 anni fa grazie a Patrizia ed Ornella, due grandi cuoche di Piovene, e me ne sono innamorato. Il gusto delicato[...]