Zuppa fagioli senza Prosciutto Lardo Peperoncino

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carota 400 g Cavolo Nero 200 g Fagiolo 8 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Toscano qb Pepe 200 g Pomodoro Polpa 2 n Porri 1[...]

Ingredienti » Fagioli 500 gr » Cotenna Di Maiale 150 gr » Cavolo Verza 200 gr » Piselli 150 gr » Patate 300 gr » Zucchine[...]

Ingredienti » Moscardini 400 gr » Polpa Di Pomodoro 250 gr » Cipolle Rosse 3 » Fagioli Cannellini 50 gr » Olio Extravergine[...]

Ingredienti » Cavolo Nero 1 » Fagioli Cannellini 300 gr » Patate 2 » Cipolla 1 » Carota 1 » Sedano 1 costa » Timo 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla 300 g Fagioli Borlotti Freschi 300 g Funghi Champignon 10 g Funghi Porcini Secchi 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 200 g Broccoletti 1 l Brodo Vegetale 1 n Carote .5 n Cipolla 50 g Cotenna Di Maiale 200 g Fagioli Borlotti Freschi 3 cu Grana 1 n Pane[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1.2 l Brodo Vegetale .5 n Carote .5 n Cipolla 200 g Fagioli 150 g Farina Di Mais qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 700 g Fagioli Borlotti Freschi 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Casereccio 35 g Parmigiano 200 g Pomodori Pelati qb[...]

Ingredienti 2 n Carote 2 n Cipolla 400 g Fagioli 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Casereccio 30 g Parmigiano qb Pepe 2 n Pomodori Maturi qb Sale 2 n[...]

Siete mai stati a Norcia durante la mostra-mercato del tartufo? Se non avete ancora provato l'ebrezza,fatelo...Nel 2012 dovrebbe esserci la nuova edizione[...]

Il Fagiolo Badda di Polizzi è coltivato nelle zone più alte del territorio di Polizzi Generosa nel Parco delle Madonie. Questo prodotto è straordinario per[...]

Ingredienti per 4 persone: 250g di fagioli neri in scatola; 4 patate dolci e rosse medie (si trovano col nome di Batate); 1 cipolla bianca; 1 carota; 2 foglie[...]

Il pranzo della domenica. Qui, nel paesello in cui vivo, all'ombra delle due Torri, la domenica è da brodo . Quindi largo a tutti i primi che ci sguazzano[...]

Soffriggere 1 cipolla tagliata fine con burro ed olio, nella pentola a pressione aggiungere i fagioli freschi ed insaporire per 2 min (per usare quelli secchi,[...]

Ecco che l'autunno è arrivato, oggi posso salutare definitivamente l'estate con una settimana di anticipo, una domenica così uggiosa e piovosa mi fa tornare la[...]