Casarecce senza Porcini Cicoria Seppie

Che periodo frenetico e ricco, porta via tempo alla mia cucina ma riempie il cuore, vedere che tutto procede veloce mi rallegra e nonostante le difficoltà,[...]

La pasta alla Norma è un ottimo primo piatto di origine Siciliana. La tradizione dice che le melanzane devono essere fritte prima di essere unite al sugo, non[...]

Un primo gustosissimo, da mangiare ora che è ritornato il freddo! Infatti, dopo alcuni giorni di calura quasi estiva che ci ha fatto venire voglia di andare in[...]

Ingredienti: 360g di casarecce (o altra pasta corta a piacere) 500 g di rana pescatrice mix per il soffritto 125 g di ceci lessati 5 fette sottili di bacon[...]

per 2 persone un cespo piccolo di radicchio un oezzetto di cipolla olio 100 g.robiola un pugnetto di pinoli 200 g.casarecce lavare il radicchio e ridurlo a[...]

Le Casarecce ai Frutti di Mare sono un piatto classico della cucina italiana. La bontà del pesce, insieme alla particolarità del formato di pasta che ben si[...]

In Sicilia è famosa la pasta con i broccoli "ntianu" , quella che vi ho gia vi ho fatto vedere, questa, invece, l'ho mangiata dalla mia amica Caterina e mi è[...]

La crema di ceci , mi capita spesso di farla, la trovo perfetta per condire la pasta soprattutto in abbinamento con i frutti di mare e i crostacei.[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 320 gr. di casarecce 600 gr. di broccoli 1 cipolla 2 cucchiai di pinoli 3-4 filetti di acciughe sott'olio Olio extra vergine[...]

E dopo aver gustato gli Stracci Toscani del Pastificio Fabbri, prepariamo le Casarecce. Come spesso capita, mi arrangio con quello che c'e' nel frigo...[...]

Cucinare in questa pentola è ormai per me diventato indispensabile....ci faccio di tutto....credetemi è davver o un ottimo prodotto...ed insieme alle creme per[...]

CASARECCE CON SALSICCIA E BROCCOLI Un piatto che va molto bene in questa stagione più fresca e che può essere consumato come piatto unico visto che contiene[...]

Ingredienti: 1 cipolla piccola 150 gr. di piselli 1 carota olio 70 gr. di prosciutto cotto in unica fetta (l'ho sostituito con la salsiccia) 2 cucchiai di[...]

!Habemus praesidientem! Si può dire??? chissà... Comunque, finalmente abbiamo il presidente della Repubblica Italiana, che poi è lo stesso che avevamo prima. A[...]

INGREDIENTI: 250 gr di casarecce, 500 gr di calamari freschi, 200 gr di conserva di pomodoro, 1 cipolla rossa, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 bicchierino di[...]