Casarecce senza Mazzancolle Funghi Peperoni Semi di finocchio

clicca sulle immagini per ingrandirle Eccomi tornata, anche se per pochi giorni. La trasferta milanese è stata stancante ma costruttiva e di arricchimento,[...]

Ingredienti: 360g di casarecce (o altra pasta corta a piacere) 500 g di rana pescatrice mix per il soffritto 125 g di ceci lessati 5 fette sottili di bacon[...]

per 2 persone un cespo piccolo di radicchio un oezzetto di cipolla olio 100 g.robiola un pugnetto di pinoli 200 g.casarecce lavare il radicchio e ridurlo a[...]

200 g.casarecce 100 g.pancetta affumicata a dadini 200 ml.panna da cucina 1 bustina di zafferano un pò di carciofi avanzati dal giorno precedente si...questo[...]

Un mix di sapori per questo gustoso primo piatto... 320 gr di casarecce secche 2 zucchine 50 gr di guanciale tagliato a striscioline 1 uovo 1 tazzina di latte[...]

Ecco un primo piatto velocissimo,buono,luminoso come i colori brillanti della Primavera che ci attende e che ricorda,nel colore e nell'aspetto la mimosa, così[...]

Un primo piatto come piace tanto a me...freschissimo, gustoso e che si prepara in pochi istanti! Infatti mentre cuocerà la vostra pasta avrete il tempo di[...]

Questo piatto è una soluzione veloce per servire un primo di pesce.Vi consiglio di mettere subito a bollire l'acqua per la pasta poiché questo sughetto è[...]

In Sicilia è famosa la pasta con i broccoli "ntianu" , quella che vi ho gia vi ho fatto vedere, questa, invece, l'ho mangiata dalla mia amica Caterina e mi è[...]

E' piacevole avere tempo per dedicarsi alla cucina, per preparare quei piatti dalla cottura lenta , o quelli particolarmente elaborati da riuscire a farci[...]

Ragazzi che giornataccia ieri!!! Non saprei proprio da dove cominciare a raccontare...dalla notte passata in bianco perche'Lele aveva voglia di fare festa, in[...]

Il mio blog è nato per tutte le persone che cucinano sì per passione ma anche perchè, avendo una famiglia, devono pur preparare durante il giorno e spesso le[...]

Questo è stato il primo del pranzo del mio compleanno. Volevo provare i pomodorini secchi sott'olio da un bel pezzo, ma non c'era mai stata l'occasione, finivo[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 320 gr. di casarecce 600 gr. di broccoli 1 cipolla 2 cucchiai di pinoli 3-4 filetti di acciughe sott'olio Olio extra vergine[...]

E dopo aver gustato gli Stracci Toscani del Pastificio Fabbri, prepariamo le Casarecce. Come spesso capita, mi arrangio con quello che c'e' nel frigo...[...]