Couscous

Siamo alle solite, prima il mio pesto alla siciliana di Giuseppe ora il mio couscous alle verdure di mia sorella , sono una ladra di ricette...ma lo faccio per[...]

Il couscous col pesto al basilico, pomodorini e feta per me è un must dell'estate. Una pietanza salva-pranzo (o salva-cena) fresca e leggera e di facile e[...]

Couscous di pollo con t'faya Seconda (e non ultima) puntata marocchina. Dopo aver girovagato tra i coloratissimi e profumatissimi souq della Medina, in[...]

Anche se si è perso per strada, mio padre è stato un gran padre... Devo a lui mille ricordi, mille esperienze, un'infanzia felice (che non è poco), ricca di[...]

Io amo il couscous, grazie anche alla mia mamma nata e vissuta a Tripoli per tanti anni. Velocissimo da preparare, sia freddo che caldo, e può essere condito[...]

Il couscous è un alimento tipico del Nordafrica ma anche dalla Sicilia occidentale che ho assaggiato per la prima volta tanti anni fa in un ristorante etnico e[...]

Ingredienti: 200 gr di couscous precotto 2 cucchiaio di Olio Sale 1/2 melanzana 1 peperone 1/2 cipolla 1 pomodoro Prezzemolo Preparate il couscous mettendo[...]

A grande richiesta, per soddisfare la richiesta di una amica di facebook, ecco una ricetta leggera leggera ma assolutamente per palati fini. Non sottovalutate[...]

Un piatto leggero ed adatto a questi primi caldi, da consumare come primo piatto o per arricchire un buffet o un aperitivo rinforzato. Va preparato prima in[...]

Un caro saluto a tutti! E' bello essere in vacanza quando quasi tutti sono tornati alla quotidianità lavorativa, sembra di stare in un'altra dimensione.[...]

Il mio primo couscous, infatti lo scrivo alla francese, lo assaggiai tantissimi anni fa in Tunisia, era un meschui, a base di montone e verdure con ceci. Una[...]

Servite il couscous alla greca con la salsa allo yogurt e le cipolle marinate a parte, in questo modo ogni commensale potrà scegliere come condirlo. Le cipolle[...]

Eccomi di nuovo qui dopo qualche giorno di latitanza : ) ...in realtà siamo scappati per qualche giorno di mare, 4 bellissimi giorni nella bellissima e[...]

Il couscous è un piatto diffuso in tutto il nord africa ma anche in sicilia. E' costituito da granelli di semola cotti al vapore. Diventa un piatto unico[...]

Couscous con filetti di tonno pizzitano e menta fresca Ingredienti: gr 500 di couscous precotto Gr 200 di succo di limoni (5-6 limoni) Gr 700 di pomodori[...]