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Ingredienti per 4 persone 500 G Farina Di Grano Duro (o Semola Di Grano) Sale Zafferano 1 Goccio Olio D'oliva Preparazione: I malloreddus sono una specie di gnocchi. Nel Logudoro vengono chiamati macarones caidos, in altri posti pizzottis. A dar loro pregio è la piccole [...]
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