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Ingredienti per 6 persone 12 crespelle dal diametro di circa 18 centimetri 500 gr di besciamella densa, da ottenere con 80 gr di burro, 80 gr di farina e 500 gr di latte 500 gr di salsa besciamella 160 gr di scamorza e mozzarella di bufala tagliate a cubetti 150 gr di salsa di pomodoro 40 [...]