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Ingredienti per 6 persone 1 Anatra Grande 6 Arance 10 Cl Cognac 60 G Burro Aceto Di Vino Bianco Zucchero Limone 10 Cl Liquore All'arancia Sale Pepe Preparazione: Salare e pepare l'anatra e rosolarla in 30 g di burro per 10', poi estrarla, eliminare il fondo, mettere [...]