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Ingredienti: 300 g di fontina 80 g di parmigiano 500 g latte intero 50 g burro 30 g farina sale q.b. Preparazione: In un tegame, far sciogliere i 50 g di burro,aggiungere la farina, mescolando continuamente per evitare che si formino dei grumi, quindi unire un pò alla volta il latte caldo e sal [...]
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