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500 G Patate 2 Uova 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Noce Moscata Pangrattato Sale Olio D'oliva Lessare le patate, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate. Unire alla purea un uovo, il parmigiano, sale e una grattata di noce moscata. Se l'impasto fosse tro [...]
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