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8 Carciofi Medi 100 G Burro 2 Uova 1/2 Bicchiere Latte 100 G Farina Sale Mondare i carciofi, eliminare i gambi e tagliarli a spicchi nel senso della lunghezza. Sbollentarli per circa 10 minuti in acqua salata e poi scolarli molto bene. Preparare una pastella con la farin [...]
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