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Ingredienti : 1 Kg . di asparagi, 100 gr . di prosciutto crudo, 2 uova, 50 gr . di formaggio grattugiato, burro, olio, farina, pangrattato, sale, pepe. Procedimento : lessate al dente gli asparagi, tagliate la parte legnosa e ricavate le punte. Avvolgete ogni punta in 1/2 fetta di prosciutto e [...]
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