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Istruzione
Questa deliziosa pietanza deriva dalla cucina greca. Ho il piacere di riproporvi la moussaka, in una mia interpretazione personale in cui sostituisco uno degli ingredienti (la carne di montone) con il ben più noto trito di suino. Come al solito evito la frittura, proponendovi una versione più l [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio
- Pomodori
- Zucchine
- Melanzane
- Sedano
- Acqua
- Uvetta
- Carne di suino
- Patate
- Pecorino
- Lasagne
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio
- Pomodori
- Zucchine
- Melanzane
- Sedano
- Acqua
- Uvetta
- Carne di suino
- Patate
- Pecorino
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