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Ingredienti per 4 persone: 4 patate di media grandezza, possibilmente uniformi gr. 150 di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta 2-3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato gr. 100 di formaggio a piacere (galbanino, sottilette, scamorza..) qualche ciuffetto di rosmarin [...]
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