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Cenci in Toscana,chiacchere in Campania,galani in Veneto,frappe a Roma....insomma sono i tradizionali dolci fritti di Carnevale con le loro mille varianti ...nel giro di pochi chilometri nella mia zona, la loro denominazione,a volte impropria, cambia nel raggio di pochi chilometri. Nel mio paes [...]
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